Attrezzature per la lavorazione della carne

L'insaccatrice è un'apparecchiatura di miscelazione comune nella lavorazione di insaccati. Il suo scopo è quello di miscelare varie carni grezze granulari non standard e altri materiali ausiliari in base ai requisiti del processo, in modo che le materie prime possano essere completamente miscelate per soddisfare le esigenze di diversi prodotti a base di carne. Viene utilizzato per mescolare vari ripieni, condimenti e materiali ausiliari. Attrezzatura comune. La macchina per impastare il ripieno è composta da un telaio, un cucchiaio per mescolare, un interruttore di comando, un motore, un riduttore, una catena, ecc. È adatta principalmente per mescolare tutti i tipi di ripieno, in particolare il ripieno di carne.

Il bicchiere sottovuoto è la principale attrezzatura di lavorazione utilizzata dai produttori alimentari per produrre prodotti a base di carne e prosciutto a bassa temperatura. Il suo scopo è ossidare una grande quantità di acidi grassi insaturi in acidi grassi insaturi sotto l'azione dell'ossigeno, in modo che il cibo insaporisca e si deteriori. Inoltre, la carne cruda ossidata e intenerita viene impastata, pressata e marinata e mescolata uniformemente con materiali ausiliari e additivi in ​​uno stato di vuoto (nota: il materiale a base di carne è in uno stato di espansione in uno stato di vuoto).

Portata: 800Kg
Potenza: 5,5 kW
Dimensioni: 2360*1420*1850 mm
Peso: 1250Kg
Utilizzo del prodotto: marinare e mescolare la carne
Ambito di applicazione: ristoranti, negozi, impianti di trasformazione alimentare, ristoranti cinesi

Caratteristiche del prodotto: affettato tritato a dadini

Nastro trasportatore per alimenti

Materiale in acciaio inossidabile

Potenza: 3000 W

Produzione: 200-500 kg/ora

Dimensioni del serbatoio: 85*85*400

Peso del prodotto: 270 kg

Dimensioni del prodotto: 1480*800*980 mm

Caratteristiche del prodotto: affettato tritato a dadini

Nastro trasportatore per alimenti

Materiale in acciaio inossidabile

Potenza: 1500 W

Voltaggio: 380 V

Produzione: 600 kg/ora

Peso del prodotto: 150 kg

Dimensioni del prodotto: 110*57*80 cm

Modello:210 Alluminio spruzzato

Voltaggio: 220 V

Potenza: 0,75 kW

Dimensioni del tavolo di lavoro: 430*320 mm

Dimensioni della lama della sega: 1450 mm

Capacità: 200-300 kg/ora

Dimensioni della macchina: 435 mm*390 mm*810 mm

Peso netto: 27,5 kg

Capacità: 1-1,5 t/ora

Potenza: 7,5 kW

Dimensioni: 960*550*1080 mm

Peso: 380Kg

Capacità: 3-5 t/ora

Potenza: 5,5 kW

Dimensioni: 1255*720*1420 mm

Peso: 600Kg

Portata: 80-200Kg/ora

Potenza: 5,5 kW

Dimensioni: 1000*700*1260 mm

Peso: 300Kg

Principio di funzionamento:

Il materiale entra nella cavità di frantumazione dalla tramoggia di alimentazione e viene frantumato dall'impatto del coltello mobile rotante e del coltello statico fisso, e i granuli ideali vengono ottenuti attraverso la regolazione dello spazio tra i coltelli e l'accoppiamento del vaglio adatto.