Descrizione del prodotto:
Si tratta di un'affettatrice di alta qualità progettata per tagli precisi e uniformi di carne congelata con facilità. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, fornisce una buona protezione di sicurezza e garantisce un facile smontaggio per la pulizia. La macchina per cubettare è dotata di un coltello a griglia, che può essere regolato idraulicamente per soddisfare le esigenze di diversi spessori, e il design di prestampa garantisce che tutti i pezzi di carne siano uniformi. Ha un contenitore di alimentazione extra-large con un dispositivo di bloccaggio del prodotto di alimentazione e il suo speciale sistema di taglio idraulico è più potente di macchine simili.
Standard di lavoro:
Il principio di funzionamento di questa macchina è quello di far ruotare l'oggetto da tagliare ad alta velocità e utilizzare la forza centrifuga del coltello verticale per aiutare il prodotto a tagliarlo in blocchi. I blocchi tranciati vengono poi tagliati in strisce mediante l'utilizzo di una taglierina a disco progettata per tagliare il materiale in bordi tagliati trasversalmente. La taglierina trasversale taglia la carne congelata nelle forme desiderate, cubetti o rettangoli.
Caratteristiche della struttura del prodotto:
La macchina per il taglio della carne è composta da un telaio, un guscio di taglio, un pulsante, un gruppo coltello, un sistema di trasmissione e un sistema di controllo elettrico. Per garantire la conformità ai requisiti di igiene alimentare, i materiali di fabbricazione del telaio, del guscio, del quadrante, della tramoggia e delle parti a contatto con gli alimenti sono tutti realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Anche la griglia di taglio è realizzata in acciaio inossidabile, con un design di taglio a doppio bordo per garantire un'elevata efficienza. L'intera macchina ha una struttura compatta e ottimizza il design sanitario.
Nota:Per ottenere prestazioni ottimali, si consiglia di mantenere le carni crude lavorate su questa macchina leggermente refrigerate.
Numero del modello | energia | capacità | peso | Dimensione della scanalatura | Dimensione complessiva |
(kW) | (KG/h) | (KG) | (mm) | (mm) | |
350 | 3 | 200-500 | 270 | 85*85*400 | 1480*800*980 |
550 | 3 | 200-900 | 350 | 132*132*600 | 1940*980*1100 |