Macchina per marinare il pollo/bicchiere per carne sottovuoto/attrezzatura per marinare carne secca per negozi di alimentari
Il bicchiere sottovuoto è la principale attrezzatura di lavorazione utilizzata dai produttori alimentari per produrre prodotti a base di carne e prosciutto a bassa temperatura. Il suo scopo è ossidare una grande quantità di acidi grassi insaturi in acidi grassi insaturi sotto l'azione dell'ossigeno, in modo che il cibo insaporisca e si deteriori. Inoltre, la carne cruda ossidata e intenerita viene impastata, pressata e marinata e mescolata uniformemente con materiali ausiliari e additivi in uno stato di vuoto (nota: il materiale a base di carne è in uno stato di espansione in uno stato di vuoto).
